スタッフミーティングとお料理の試食会
先日、お客様の満足度向上に向けての
スタッフミーティングとディナーの試食を行いました。
ポピースプリングスの魅力をたくさんのお客様に発信できれば、
そして、お越し頂いたお客様には、
『最高の旅行だった』と行って頂けるように
フロントスタッフ全員で集まり話し合いました。
こんな時間がとても大切ですね(*^^*)
そして、お料理の魅力も発信できればと思っています。
今日ご紹介するのは、コスモスコースのお料理。
お手軽にフレンチディナーを楽しみたい方へおすすめです。
メインのお肉料理は、
-中央牧場より届く交雑種黒毛牛“美咲姫牛”ロース肉の網焼きに
温野菜を添え オリジナルソースとともに-
お肉は、地元のブランド牛、“美咲姫牛”
大自然でストレスなく育ったメス牛は、
皮下脂肪も多く、肉質もきめ細かく柔らかいお肉です。
そんな美咲姫牛のロース肉を網焼きにし、
お好みのソースでお召し上がり頂けます。
お肉の旨味がギッシり詰まったジュソース、
わさび、
こだわりのお塩＆ガーリックチップ、
アンコールペッパー＆オリーブオイル、
色々な食べ方を楽しめます(^^♪
そしてつけ合わせのお野菜は、
地元の有機栽培の新鮮野菜を温野菜で。
根菜のホクホク感を楽しめます。
メインのお料理に、前菜やプチデザートなどの
ビュッフェがついているので
いろんなお料理を味わえます♪
地産地消にこだわった
ポピースプリングス自慢のお料理を
ぜひお楽しみくださいませ(^^♪
